Encabezado 6
Nuestro Café
Un café natural
¿QUE ES UN CAFÉ NATURAL?
El proceso para obtener un café natural, se logra cosechando los frutos y secándolos directa y cuidadosamente en cereza; un proceso amigable con el medio ambiente que hace de nuestro café mas que solo eso; en realidad es un dulce y jugoso fruto seco.
Cuando usted disfruta de una taza de Café Kovhik tiene una experiencia sensorial con una calidad de taza de 90 puntos.
Ponga al fuego el agua; espere a que casi hierva y por cada 8 gramos vierta 250 ml, sirva en la mejor compañía, cierre los ojos perciba el aroma y tome un sorbo corto para vivir la mejor experiencia
ANÁLISIS SENSORIAL
FRAGANCIA / AROMA: Mandarina, limón, floral, miel, caramelo, frutas rojas, floral, limón, cedro.
SABOR: Chocolate, moras, dulce.
SABOR RESIDUAL: Frutas rojas, caramelo, aromático, azúcar morena.
CUERPO: Delicado.
Del Caficultor
Edmundo Guerrero
RECETARIO
Disponible en:
El lector gourmet
Librería ABC
El templo culinario